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肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法步骤

1.食材：冬瓜

2.肉末

3.油豆腐

4.香葱

5.冰糖

6.将冬瓜切皮去籽清洗一下。

7.放在案板上切成小块，待用。

8.将肉末加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡精。

9.搁入香葱拌匀。

10.随后，将油豆腐挖一个洞塞入拌好的肉末，待用。

11.烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。

12.接着，倒入一些水煮开。

13.然后，合入塞入肉末的油豆腐翻动一下。

14.最后，加点盐、生抽、冰糖。

15.调味烧煮。

16.至冬瓜熟软，即成。