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腊肉蒸豇豆干的做法步骤

1.准备食材

2.豇豆干提前一天放水泡好

3.锅中加盐，把泡发好的豇豆干焯水

4.腊肉切成2毫米的薄片

5.碗底铺一层豇豆干

6.铺上一层腊肉

7.再铺上一层豇豆干，放少许黄酒

8.腊肉铺满整个盘子

9.放冷水锅中蒸二十分钟

10.开锅