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主料:
香茹，十个，碗豆粒，120克，胡萝卜，半只

辅料:
葱末，少许

配料:
盐适量，茶油适量，蚝油，一勺鲜味淡酱油，少许料酒，少许

1.香茹、碗豆粒、胡萝卜洗净待用

2.香茹、胡萝卜切粒

3.碗豆粒放锅里焯，放点盐，出锅待用

4.放油烧热，然后倒入香菇粒翻炒至8成熟时放少许盐，再放入豌豆和胡萝卜丁，继续加少许水翻炒一小会，倒入淡淡酱油着色，待要出锅时倒入适量蚝油闷炒出汁，出锅盛盘！

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