1.紫薯切一下，蒸熟。
2.紫薯切一下，蒸熟。
3.晾凉，放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥。
4.紫薯泥放盆内，加入蜂蜜两勺。
5.糯米粉和生粉少许。
6.拌匀，和成面团。
7.豆沙取出，台面上撒少许生粉，搓成条，再分成若干小份，搓成小球。
8.取少许紫薯面团，按扁，包入豆沙球，
9.收口，
10.滚圆，
11.按成圆饼。
12.饼两面均粘少许芝麻。
13.电饼铛涂一层薄油，放入做好的饼坯，煎。
14.注意勤翻面，煎至两面金黄即可。
15.蜂蜜紫薯豆沙饼
tips：
1、紫薯泥里也可全部用糯米粉，由于家里糯米粉剩的少了，就加了一点玉米生粉。
2、紫薯泥比较干，如果不加蜂蜜，少许水也可。
3、因为紫薯泥较干，我用的糯米粉和生粉比较少，
所以煎的时候比较省事，不用担心会没煎熟。 用糯米粉较多的，适当多煎一会儿。
