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排骨炖素鸡的做法步骤

1.准备好泡发的木耳，炖好的排骨（参考前面菜谱排骨的做法），素鸡1个。

2.素鸡切片。

3.锅中倒油，将切好的素鸡片煎至两面金黄。

4.倒入烧好的排骨及排骨汤，排骨汤尽量多倒一些。

5.放入泡发的木耳。

6.加入少许盐，酱油。

7.炖五分钟左右即可出锅！

小窍门&温馨提示

加入排骨汤，不用再加水。