主料:
干豆腐，
2张，
海带，
1小张，
素鸡，
半块，
鸡胗，
10个
辅料:
一品鲜适量耗油适量盐，
10g，
大葱适量，
生姜适量，
干辣椒，
两根，
老抽适量，
白糖适量，
料酒，
1匙酱拼盘的做法步骤
1.准备原材料，干豆腐切条全部打成结。
2.海带切条打结，这个有卖现成的，结里面特别脏洗不干净，自己做的卫生。
3.素鸡切厚片。
4.把鸡腿鸡胗焯水，血末焯出去。
5.把肉放到最下边，素菜放肉上，加所有
辅料
调料。
6.加清水稍微和食材差不多平齐。大伙煮沸改小火20分钟。
7.素鸡大火烧开后入味就可以拿出来，煮久了会散
小窍门&温馨提示
豆皮和海带入味也早点拿出来。煮的时间可以自己看肉的软烂和入味程度。老抽别忘了放，调色。
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热菜 家常菜 干豆腐
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