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香椿拌豆干的做法步骤

1.准备材料。

2.煮锅中放水，焯烫香椿。

3.另起锅，焯烫豆腐干。

4.豆腐干切成小粒。

5.炒锅中放油，小火炸酥花生米。

6.将焯好的香椿切小段。

7.取一只碗放上炸好的花生米、豆腐干、香椿加香油、盐、白糖搅拌均匀。