主料:
鸡蛋，
3个，
小番茄，
4个
辅料:
植物油，
20毫升，
盐，
1小勺，
胡椒粉，
0.5小勺，
黑胡椒粉，
1g蛋皮西红柿的做法步骤
1.备好食材：鸡蛋，小番茄；
2.小番茄洗净后，用淡盐水浸泡片刻；
3.鸡蛋磕入碗里，调入适量盐，胡椒粉搅拌均匀；
4.电饼铛刷油，启动预热程序；
5.倒入蛋液，尽量摊薄一点，启动“煎蛋/薄饼”程序；
6.煎好的蛋皮，切丝，摆盘；
7.番茄洗净后，放进烤碗里；
8.调入适量盐，再抹上适量植物油；
9.烤箱上下火200度预热；
10.烤箱预热完成后，将烤网放进烤箱中层，再放上烤碗，烤15分钟；
11.15分钟后，将小番茄摆在蛋皮里，撒上适量现磨黑胡椒粉；
12.【蛋皮西红柿】就做好啦。
小窍门&温馨提示
1、调料可根据个人喜好调整；
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素菜 家常菜 儿童 春季食谱 宴客菜 午餐 鸡蛋
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