主料:
鲳鱼，
2条
辅料:
大葱，
1条，
生姜，
3块，
料酒，
2勺李锦记蒸鱼豉油，3勺汤，
1勺，
红辣椒，
1个红烧鲳鱼的做法步骤
1.把不粘锅烧热，倒入烹调油，油烧热后放入鲳鱼，大火煎
2.先不要急于将??翻身，确保鱼身充分煎炸后，再轻轻将其翻身，双面煎至发黄即可出锅
3.两条鱼都煎好后，放入炒锅，放入黄酒，生姜，大葱
4.放蒸鱼豉油，红辣椒，加水后盖上锅盖闷8-10分钟
5.最后放入白糖，稍微收干后即可出锅
6.完工
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