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生菜煎饼的做法步骤

1.鸭蛋洗一下皮。

2.生菜择好，洗净，沥干水分。

3.切碎。

4.盆中放入生菜、鸭蛋和面粉。

5.倒入少许水，撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。

6.平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。

7.小火慢煎。

8.翻面，煎至两面金黄色即可。

9.成品图。

10.切块装盘。

11.香酥美味。

小窍门&温馨提示

蘸蒜汁或辣椒汁，更好吃。