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麦香蓝莓面包的做法步骤

1.将老面团从冰箱拿出来回温，撕成小片再用后油法揉至不沾面团。

2.然后加入燕麦片用折叠的方法将燕麦与面团充分揉合。

3.再盖盖醒一个晚上。

4.醒至2倍大。

5.然后排气分割成九个剂子松弛20分钟。

6.取个面团擀平。

7.涂上少许蓝莓酱。

8.从一头卷起来。

9.再搓成两头尖的长条。

10.放到预热过的烤箱中加碗沸水醒1小时左右。

11.在中间割一刀。

12.最后放到预热过的烤箱中180度10分钟。