酱焖双豆

酱焖双豆的做法步骤

1.把油豆掐掉两头、同样把豇豆两头掐掉、切段

2. 混合后将其洗净

3. 沥干水分

4. 热油，炒香葱姜

5. 放入双豆煸炒变色

6.加适量黄豆酱

7. 继续煸炒均匀，炒制到酱汁均匀裹附

主料

8. 加适量水烧开，加少许盐补充调味

9. 盖盖焖制10分钟，中间要翻拌两次

10. 、旺火收汁，即可关火

11. 出锅盛入碗中，即可上桌品味

小窍门&温馨提示

1、也可以加几片五花肉，或者用猪油焖制，可以增加香味。
2、最后加盐调味时候要尝一尝在放盐。