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1.虾仁.黄豆芽.油菜.洋葱准备好。
2.米粉提前泡好。
3.锅内加水烧开,放入虾仁.黄豆芽焯水煮熟。
4.锅内放油烧热,放葱.姜.油菜炒香。
5.放黄豆芽.虾仁。
6.炒制豆芽变软。
7.放蚝油。
8.放米粉.油菜,翻炒油菜断生。
9.放盐.胡椒粉。
10.炒匀即可。
11.装盘。
12.美味.好吃。
米粉要提前泡软,来不及泡可以放水里煮几分钟。