1.20克高粉，加入20ml沸水搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜。
2.把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后，再加入黄油搅拌20分钟。
3.搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团
4.取出，加入巧克力豆揉匀。
5.放入容器内发酵至2倍大。
6.放入容器内发酵至2倍大。
7.发好的面团按压排气后等分成9份。滚圆后松驰15分钟。
8.将面团按扁，翻面后包入8克小块的黑巧克力币。
9.粘紧收口，放入纸模内，置温暖湿润处进行二次发酵。
10.发酵好的面团刷上一层蛋液。
11.烤箱预热，175度约烘焙20分钟。
12.成品图
13.成品图
14.成品图
