1.高纤提子软欧包的食材集合照
2.烫面部分食材
3.将所有食材混合,采用沸水搅拌均匀
4.冷却常温盖上保鲜膜,放入冷藏备用
5.将面团部分的物料称量一起
6.加入水部分
7.采用厨师机搅拌面团
8.搅拌形成粗模后加入黄油
9.搅拌至完全扩展,盖上保鲜膜,松弛发酵
10.准备馅料
11.除燕麦片以外的物料混合一起,手搓至均匀
12.大约发酵一倍大时,取出分割
13.平均分割成5等份
14.将面团擀片
15.包裹馅料,收紧口朝下放入烤盘
16.擀成牛舌装
17.涂抹馅料,卷起,收紧,收口朝下
18.表面沾上燕麦片放入醒发箱进行醒发
19.完美的高纤提子软欧就做好了