主料:
普通面粉，
110克，
玉米粉，
70克，
脱脂奶粉，
7克，
白糖，
20克，
酵母，
2.5克
辅料:
清水适量，
葡萄干适量香甜提子玉米糕的做法步骤
1.准备好所需用的原料。
2.将两种面粉、白糖、奶粉、酵母全部混合均匀。
3.加入适量的清水，顺时方向用力搅拌均匀成稍稠但可流动的面糊。
4.把搅好的面糊到入蒸碗中，加上盖室温下发酵至二倍大。（蒸碗事先抹上一点油，只抹碗底，周围不要抹，以免影响面糊的涨发）
5.发酵完成，取葡萄干适量撒在发好的面糊上。
6.将蒸碗放入蒸锅中，开中火冷水上汽后二十分钟即可关火。关火后待三分钟再揭盖，以免糕体回缩。
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糕点 家常菜 午餐 晚餐 普通面粉
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