1.小根蒜摘干净，挖野菜的时候最好把根部一起挖起来，我挖的不好，好多只弄下来了茎叶。
2.野菜全部洗净。挖野蒜的时候遇到几棵车前草和荠菜也一起挖了。
3.洗粉丝。
4.洗胡萝卜，发丝。
5.胡萝卜和粉丝冷水下锅。
6.煮几分钟。
7.放荠菜和车票草烫变色
8.放野蒜，关火，翻拌均匀。
9.过冷水。
10.沥干水分。
11.切小段。
12.取一个鸡蛋磕碗里打散。
13.热锅冷油。
14.取蛋液。
15.蛋液放锅里炒熟。
16.放配菜。
17.放食盐。
18.放鸡精。
19.放芝麻盐。
20.放生抽。
21.拌匀。
22.取面粉。
23.取玉米面。
24.菜里小许面粉。
25.拌匀。
26.把菜团成 团，面粉的作用就是让团粘在一起，不需要多。
27.菜 团放玉米面里。
28.滚上玉米面，想吃多的玉米面，就拿起来团一下，再滚，可以反复几次。
29.锅烧开水，把菜团放锅里。
30.盖盖子蒸8～9 分钟。
31.再焖1分钟。
32.打开锅盖。
33.摆盘。
34.成品。
35.成品。
所有菜都是熟的，薄薄一层玉米面，蒸8～9分钟即可。我玩手机忘了，大约蒸了14分钟，绿色菜的颜色有点暗淡了。
