清香型铁观音,由于制作工艺的不同,从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正味、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生“消青偏正...[详细]
铁观音，有青绿的外表，更有铁一般的乌亮，很多茶友迷茫了，它到底是属于绿茶还是黑茶呢?其实，铁观音属于乌龙茶类，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶...[详细]
铁观音**是上等好茶，只是被一些茶人误导，常见的误导情形。在铁观音的发展过程中，由于出现了一些认知上的误区，造成一些生产上的偏差，导致一些不...[详细]
铁观音是属于什么茶叶?经常有人问这个问题，铁观音是属于青茶，又称乌龙茶。铁观音基本特征1、铁观音是属于什么茶叶铁观音是属于乌龙茶类，产于福建...[详细]
导读：英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的**物质，**效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害...[详细]
何铁观音春茶和秋茶哪个好，有什么特点，铁观音茶树越冬后**次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬...[详细]
市场上的铁观音似乎有很多种，随着“国标”陈香型铁观音的正式实施，安溪铁观音按照国家标准就分为三大品类：清香型、浓香型、陈香型，形成三足鼎立的...[详细]
铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉
”。铁观音不仅味道清醇，对于养生保健方面...[详细]
乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。...[详细]
采摘后**天上午炒制，采用重晒多摇、长间隔的处理，发酵度比较适中，正炒茶的制作方法基本延续传统观音的工艺。香味特点盖碗香不显著，就算是上等品...[详细]
铁观音，是一种茶树，也代表一种茶叶，更代表的是安溪人独有的茶叶感情，也是一种辛勤劳动的结果，是用汗水换来的茶叶，是爱的茶叶!安溪铁观音，何以...[详细]
说起铁观音，比较熟悉的是它的香型，清香、浓香、陈香。那你们可知道，安溪的乌龙茶除了铁观音之外，还有超过50个茶树品种，我们喝到的，也许就有这...[详细]
导语：铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，故而又有“青茶”之名。在中国所有的茶叶中，铁观音是制作工艺*为复杂的一种，其中...[详细]
