信阳毛尖的加工工艺，信阳毛尖的加工过程有：鲜叶摊放→炒生锅→炒熟锅→初烘→摊凉→复烘→拣剔→再复烘鲜叶摊放采摘鲜叶分级分批依次摊在通风洁净无...[详细]
认识碧螺春和龙井茶碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带，因此也有洞庭碧螺春之称。上...[详细]
信阳毛尖的特点：1.【采摘期短】。每年只采摘约20天，清明前一周开采，截止到谷雨之前。所以受时间节气局限，产量有限。2.【取材挑剔】。只采摘...[详细]
碧螺春是绿茶中具有代表性的茶叶，茶叶中含有大量益于人体吸收的化合物，经常喝碧螺春茶，能够泻下、祛燥湿、降火、补益缓和;碧螺春具有很好的提神、...[详细]
信阳毛尖的采摘标准一般的信阳毛尖的采摘期，分为三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶，春茶占总产量的80%。谷雨前后，只采少量...[详细]
不管是喝什么茶，适当的场合、适当的时间、适当的人，喝适当的茶，那样才能发挥*好的效果，起到很好的保健功效。中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶...[详细]
乌龙茶的分类根据地域的不同分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。闽北乌龙茶闽北乌龙茶主要产区，有武夷山、建阳、建瓯等地，产品...[详细]
作为福建茶饮大类的铁观音和武夷岩茶，都属于乌龙茶类(又称“青茶”)，在市场上品种繁多。仅铁观音就有清香型铁观音和浓香型铁观音，清香型铁观音又...[详细]
立秋已过，临近中秋，茶市中开始出现了“安溪铁观音早秋茶”，价格并不贵，颇受一些茶客喜欢，那么，何为“安溪铁观音早秋茶”呢?所谓“早秋茶”，究...[详细]
乌龙茶的功效与作用有提神消疲;生津利尿;清热**;**杀菌;消脂减肥;抗氧化;改善皮肤过敏;抗肿瘤、**;降血脂;抗衰老;强身健体等等。乌龙...[详细]
作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类...[详细]
铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观...[详细]
铁观音*吸引人的地方就是其高扬的兰花香，但茶的魅力不仅仅停留在“香”的层面。真正的茶香应该是自然的淡香、含香、是齿颊留香，是含蓄的，发自内质...[详细]
乌龙茶是茶类的一种，属于乌龙茶类别，它包含很多小类，乌龙茶又名青茶、半发酵茶，品种繁多，在中国茶类中，独具鲜明特色。乌龙茶和绿茶由同一茶树所...[详细]
