来自SeafoodSource 12月15日消息，根据Circana Omnimmarket Integrated Fresh和210 Analytics的数据，11月份新鲜海产品在美国零售市场的价格下降了2.4%，其中，贝类价格平均下跌10.3%，冰鲜蟹价格下跌19.9%，鲜虾价格下跌11%，新鲜鲶鱼价格下跌4.3%。[详细]

2024年1月4日中午，有群众在网络上反映内黄县清华园学校餐饮及有关收费情况。内黄县人民政府高度重视，立即成立专项调查组，对相关情况进行调查落实，现通报如下：[详细]

为提升三亚市学校及集中供餐单位食品安全管理水平，督促各单位落实食品安全主体责任，确保广大用餐人员的食品安全，1月4-5日，海南省市场监管局餐饮处副处长张欣带队到三亚开展学校及集中供餐单位食品安全检查工作。三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛、二级调研员周洪杰陪同检查。[详细]

近日，淮安市组织召开2023年度食品小作坊整治提优专家评审会，最终43家参评小作坊中有36家通过专家评审，超额完成2023年市政府民生实事规定的21家小作坊整治提优目标任务。[详细]

为护航“十四冬”赛事顺利举办，贯彻落实自治区市场监督管理局和市委、市政府关于“十四冬”食品安全监管的指示精神和工作要求，呼和浩特市市场监督管理局召开工作调度会，精心组织餐饮服务监管人员，自12月以来多次实地督导，对呼和浩特市“十四冬”接待酒店及周边餐饮单位进行了食品安全检查。[详细]

为有效预防重点领域食品安全风险，确保“两节”期间全市食品安全形势持续平稳向好，同时做好2023年度河北省食品安全考核迎考准备工作，1月5日，保定市食安办召开全市食品安全风险会商联席会议暨2023年食品安全考核调度会。市政府副秘书长张晓东参加会议。市食安办主任、市市场监管局党组书记、局长陈绍辉主持。[详细]

2023年食品安全与健康热点科学解读 热点八：“防猝死套餐”走红——别让智商税收割“脆皮年轻人”。[详细]

为进一步优化食品安全治理体系，完善食品生产企业风险预警管理机制，提升上海市食品生产安全监管效能。市局始终坚持“四个最严”，坚持新发展理念，注重风险前置管理，通过数字化手段，在守牢食品安全底线的基础上，探索对本市食品安全风险较低的A级食品生产企业，开展预警触发式监管，以高水平安全保障食品产业高质量发展。[详细]

2023年12月7日，德国联邦风险评估研究院（BfR）发布《食品中六氢大麻醇（HHC）评估报告》。报告称，自2022年以来，欧洲市场上发现多种食品中存在六氢大麻醇（HHC）。[详细]

回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2023.12.31—2024.01.06）带您了解食品行业热点。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月五日宣布，因应日本农林水产省通报，指日本岐阜县爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。[详细]

近日，南京市首家特殊食品城市科普V站在浦口区正式揭牌运行，这也是南京市今年以来实施特食科普宣传“一站一角”品牌建设的第21个阵地。[详细]

为进一步规范元旦、春节期间市场秩序，优化节日市场消费环境，近日，滨州滨城区市场监管局开展商品过度包装专项检查行动。[详细]

为进一步强化食品安全应急管理意识，有效预防、积极应对食品安全事故，提高食品安全监管人员业务能力素质和应急处理能力，最大限度降低食品安全事故危害，近期，镇江市食安办、市市场监管局组织开展镇江市较大（Ⅲ级）食品安全事故应急演练。[详细]

为进一步提升完善标准质量，经全国畜牧业标准化技术委员会批准，2024年1月4日，全国畜牧总站组织召开了《畜禽粪污覆膜式好氧发酵技术规范》行业标准预审会。[详细]