近期，陕西省市场监督管理局按照2023年全省食品安全“你点我检”第四期活动方案，依据广大消费者票选结果，组织对糕点、食用农产品、特殊膳食食品、乳制品、肉制品、餐饮食品6大类食品80批次样品进行了食品安全监督抽检，除1批次糕点检出质量指标不符合要求的问题外，其余样品所检项目全部合格。[详细]

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，茶叶及相关制品，蛋制品，罐头，可可及焙烤咖啡产品，冷冻饮品，粮食加工品，肉制品，食品添加剂，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，饮料15大类食品1227批次样品，抽样检验项目合格样品1210批次，不合格样品17批次。[详细]

近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、蔬菜制品、肉制品、冷冻饮品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、乳制品、饮料、蜂产品、食用油、油脂及其制品、方便食品、食品添加剂、蛋制品、食糖、糖果制品、薯类和膨化食品、水产制品、酒类、保健食品、水果制品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、调味品和特殊膳食食品27大类食品共752批次，检出23批次不合格，涉及农兽药残留、重金属污染、微生物污染、质量指标和有机污染物问题。[详细]

近期，陕西省市场监督管理局组织对饮料、蔬菜制品、酒类、炒货食品及坚果制品、茶叶及相关制品、糕点、食用农产品、肉制品8大类食品1269批次样品进行了食品安全监督抽检，其中饮料、蔬菜制品、酒类、炒货食品及坚果制品、茶叶及相关制品、糕点6大类12批次样品不合格，检出污染物超标、超范围超限量使用食品添加剂、农药残留超限值、质量指标不达标、微生物污染的问题。[详细]

2022年欧盟共出口520.39万吨猪肉和猪肉制品，较2021年下降了15%，2021年出口量降幅较小，为3%，第二次超过600万吨。出口大幅下降的主要原因是对华出口下降明显。[详细]

2023年11月29日，欧亚经济联盟委员会发布0108874号提案，拟制订进口时需提交符合性声明（声明产品符合联盟禽肉及其制品安全技术法规（TR EAEU 051/2011）的要求）、并接受强制性检查评估的产品清单，具体包括禽肉（含可食用内脏）、禽类脂肪、禽肉罐头、禽肉香肠、禽类来源胶原蛋白和明胶、加工禽肉制品（加工方式包括风干、腌制、水煮等）等8大类产品。[详细]

近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，糕点，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，可可及焙烤咖啡产品，乳制品，食糖，蔬菜制品，水产制品，速冻食品，调味品餐饮食品及食用农产品等16类食品1207批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品1196批次、不合格样品11批次。[详细]

本期通告的监督抽检信息涉及20大类食品347批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、饼干、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、糕点、豆制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格324批次，不合格23批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、微生物污染问题、质量指标问题、农药残留问题、其他污染问题。[详细]

近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饮料、食糖、蜂产品和食用农产品等6大类食品492批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品4批次，发现的问题主要是微生物污染、质量指标不达标。[详细]

本次监督抽检信息涉及7大类食品，包括：调味品、肉制品、食用油、油脂及其制品、水产制品、水果制品、餐饮食品和食用农产品，共计514批次，其中合格511批次，不合格3批次，本次抽检合格率99.42%。[详细]

近期，海南省市场监督管理局组织抽检饮料、豆制品、蔬菜制品、调味品、糖果制品、饼干、可可及焙烤咖啡产品、食用油、油脂及其制品、蜂产品、肉制品、炒货食品及坚果制品、罐头、水果制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、食用农产品、乳制品、食糖、方便食品、保健食品、餐饮食品、水产制品、薯类和膨化食品、食品添加剂、速冻食品、冷冻饮品、蛋制品共28大类食品共462批次，其中合格样品448批次，不合格样品14批次。[详细]

8月29日，全国肉制品生产监管暨质量安全提升工作推进会在河南漯河市召开。会议全面总结了近三年来全国肉制品质量安全提升行动取得的成果，深入分析了当前肉制品质量安全形势，并就下一步重点工作进行了安排部署。会议播放了河南肉制品质量安全提升成果展示片，参观考察了双汇第一工业园、漯河万中禽业加工有限公司等肉制品生产企业，河南等8个省市作典型发言。[详细]

植物基肉制品产业发展在蛋白质供给、可持续发展和营养健康方面具有重要战略意义。高水分挤压技术制备的新型植物基肉制品具有更接近动物肉品质的特征，是挤压技术发展过程中一次历史性的革命。该技术已实现了由纤维结构形成机理研究到关键技术装备突破与重大产品创制，将助推植物基肉制品产业高质量发展。但国内外高水分挤压技术仍处于实验室研究阶段，产业化生产还存在诸多问题。[详细]

近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品、和食用油、油脂及其制品28大类食品746批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品728批次、不合格样品18批次。[详细]

近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品和饮料等22大类食品1646批次样品,检出餐饮食品、茶叶及相关制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品和饮料等6大类食品33批次样品不合格。[详细]