您的位置:首页 > TAG信息列表 > 冬季食谱
干炸豆豉鱼的做法,干炸豆豉鱼怎么做,干炸豆豉鱼的做法,干炸鱼炒豆豉,干烧豆豉鱼,干煸豆豉鱼的做法大全1. 鲤鱼刮去鱼鳞,掏出鱼鳃,刨肚去除内脏,洗净,再将鱼肚里的黑膜撕掉;2. 洗干净的鱼,剁去鱼头,鱼身横切延鱼骨分成两半,斜切片成片儿,鱼骨剁成小节,放入碗中,加料酒、白胡椒粉、姜片,抓匀腌制二十分……[详细]
清汤鱼圆的做法,清汤鱼圆怎么做,清汤鱼圆制作方法,清汤鱼圆图片,清汤鱼圆典故,清汤鱼圆的做法大全1.准备好所需要的材料(鱼是老公买的,忘记跟他交待是做鱼圆用的,他让卖家给切块了,还好不太小)2.用勺子把鱼肉刮下,刮下的鱼蓉要把刺清理干净3.刮完所有的鱼蓉放在案板上用刀背剁细成泥状4.鱼泥放在大碗……[详细]
花开富贵牡丹鱼片的做法,花开富贵牡丹鱼片怎么做,牡丹鱼片儿,富贵牡丹鱼的做法,牡丹鱼片百科,鱼肉牡丹花1.将杀好去鳞的鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下2.片好以后就是这个样子的3.将鱼片成厚约0.5厘米的鱼片4.用料酒、盐、白糖等调料腌制入味5.裹上淀粉6.锅中……[详细]
萝卜干炒鸡肫的做法,萝卜干炒鸡肫怎么做,萝卜干炒鸡胗的做法,萝卜干炒鸡的做法,干萝卜炒鸡肉,罗卜干炒鸡1.把淖水的鸡肫切薄片或切丝。2.用干辣椒,老抽,盐,生粉腌制(时间宽裕就多腌制一下)下油锅翻炒。3.这是炒好的鸡肫和配菜。4.下蒜粒和辣椒。5.鸡肫下锅翻炒后点少许水。6.下萝卜干翻炒,尝尝味。(看……[详细]
凉拌麻辣鸭肫的做法,凉拌麻辣鸭肫怎么做,凉拌麻辣鸭胗的做法大全,麻辣凉拌鸭子,香辣拌鸭肫,麻辣鸭趐的做法1.鸭肫洗净,放入清水中,再放入一块拍碎的姜和花椒,开火,将鸭肫焯一下水。2.焯好的鸭肫备用。3.锅中另外准备好清水,放入焯好的鸭肫,再放入配料。4.大火烧开,水开后,中小火煮40分钟,煮好的鸭肫捞出……[详细]
大蒜鸡杂炒麻腐的做法,大蒜鸡杂炒麻腐怎么做,大蒜鸡杂炒麻腐怎么做,大蒜炒鸡杂家常做法,大蒜炒鸡杂碎的做法,干豆腐炒大蒜1.将一只鸡的鸡心、肝、肫、肠洗净后,将鸡心、肝、肫切片,鸡肠切2cm左右的小段。2.加工好的鸡杂中,加入姜汁、料酒、细盐、胡椒粉、淀粉浆制片刻,使其除腥入味。3.蒜苗选择上端绿叶,用清水侵泡后洗净。……[详细]
蒜黄炒鸡肫的做法,蒜黄炒鸡肫怎么做,蒜黄炒鸡胗,大蒜炒鸡胗,蒜黄炒鸡肉,蒜黄炒饹馇怎么做1.材料:蒜黄200克,鸡肫6个。2.鸡肫洗净切片,放入料酒,糖,生抽,胡椒粉,淀粉抓拌均匀备用。3.炒锅到油爆香葱姜蒜。4.倒入鸡肫翻炒至变色挺括。5.盛出备用。6.再把洗净切段的蒜黄倒入,翻炒片刻……[详细]
桂圆花旗参乳鸽汤的做法,桂圆花旗参乳鸽汤怎么做,花旗参桂圆鸽子汤,桂圆花生乳鸽汤,乳鸽花旗参汤的做法与功效,红参桂圆鸽子汤1.准备材料,乳鸽洗净。2.红枣去核。(至于为什么要去核,听说这样不容易上火。)3.鸽肉和猪骨飞水。(冷水热水下锅都行。)4.用温水洗净血沫。(不要用冷水,蛋白质遇冷肉质变老。)5.所有材料放入砂煲,……[详细]
四物焖鸭的做法,四物焖鸭怎么做,炖鸭四物是什么,四物炖鸭肉,四物汤煲鸭,水鸭炖四物可以吗1.鸭子清洗干净,砍成大小较均匀的块状?。2.准备好四物包,并用纱袋装好?。3.锅中烧开适量水,下入鸭肉焯去血水?。4.焯水后的鸭肉清洗干净备用?。5.把鸭肉倒入WMF压力锅中?.6.放入四物包?。7……[详细]
本帮香酥鸭的做法,本帮香酥鸭怎么做,正宗香酥鸭,香酥鸭香酥鸭,本店特色是香酥鸭,本帮红烧鸭子1.准备好所有调料2.鸭子洗净后沥干水分放入盆里,先把花雕酒加入抹在鸭子全身再把盐按摩均匀最后加入生抽,老抽,一半的葱姜和八角抹均匀后盖上保鲜膜腌制12小时以上3.蒸锅加入清水先把葱姜加入4.再把腌制……[详细]
脆皮烤鸭的做法,脆皮烤鸭怎么做,脆皮烤鸭的做法与配方,脆皮烤鸭加盟费用,脆皮烤鸭图片,脆皮烤鸭怎么让皮更脆1.食材备用2.所有的食材到入容器里,混合好3.鸭子处理好,用叉子在身上叉几个小洞,以便入味4.烤鸭身上均匀地抹上调均匀的调料混合物。放入冰箱腌制一晚上5.把腌制好的鸭子放入220度预热好的烤箱里。烤……[详细]
酱鸭的做法,酱鸭怎么做,酱鸭的做法和配方,酱鸭怎么做好吃 家常做法,酱鸭怎么蒸好吃,酱鸭如何烹饪1.食材:鸭子、葱姜、白芷、草果、八角、小茴香、香叶、红曲米、黄酒2.鸭子冷水下锅,水中加入两茶匙黄酒大火烧沸焯水。3.焯过水的鸭子捞出控干水份4.小茴香、红曲米等细小的料放入料包中。5.锅中放少许底……[详细]
当归大枣炖鸭的做法,当归大枣炖鸭怎么做,当归大枣炖鸭子的功效,当归大枣炖鸭汤的功效,当归大枣炖鸭子的做法,当归红枣炖鸭子的功效1.准备辅料2.鸭肉斩块3.放入冷水中下锅烧开4.洗净放入压力煲中、将红枣和当归洗净和姜片一起放入5.加入适量的水,按鸭肉功能键煮就好6.泄压后打开加入洗净的枸杞、盐和鸡精即可食用[详细]
啤酒鸭的做法,啤酒鸭怎么做,啤酒鸭的做法,啤酒鸭的做法 最正宗的做法,啤酒鸭的做法 家常,啤酒鸭怎么做最好吃视频1.鸭肉冷水下锅,加入姜片,大火煮开焯一下再沥干水分; 2. 烧热锅, 放少许油, 下入焯过的鸭肉翻炒; 3. 将鸭肉表面的油脂翻炒出来,炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒; 4. 翻炒……[详细]
香醉鹅肝的做法,香醉鹅肝怎么做,香醉鹅肝,品味,醉鹅肝怎么做,清酒醉鹅肝,红酒醉鹅肝1.先做卤鸭肝:鸭肝洗净,在水龙头下小水冲洗10分钟,去除血水。2.准备一晚葱姜水。3.放入鸭肝浸泡2小时。4.浸泡好的鸭肝小心的去掉所有的筋膜。5.准备2片生姜、2根葱白、2片香叶、半个八角、5颗枸……[详细]