红烧仔鸡的做法,红烧仔鸡怎么做,红烧仔鸡怎么烧好吃,红烧仔鸡的做法 最正宗的做法,红烧仔鸡要烧多长时间,红烧仔鸡要焯水吗1.锅中油预热，放入冰糖炒化。2.放入仔鸡煸炒至鸡微黄。3.倒入一勺生抽，一勺料酒翻炒。4.放入一勺盐翻炒两分钟，倒入适量清水大火煮开，转小火焖煮30分钟即可。5.成品图。[详细]

重庆辣子鸡的做法,重庆辣子鸡怎么做,重庆辣子鸡的做法 最正宗的做法,重庆辣子鸡图片,重庆辣子鸡的家常做法,重庆辣子鸡是什么意思1.半只鸡洗净。2.将鸡控净水分，剁成两厘米见方的块。准备葱、姜、蒜末。3.放料酒、生抽 、老抽 、盐搅拌腌制10分钟。4.坐锅入油，烧至七、八成热下鸡块中火炸制。5.炸至鸡块刚熟，呈金黄色时捞出。6……[详细]

孜然鸡心的做法,孜然鸡心怎么做,孜然鸡心的做法,孜然鸡心的做法视频,孜然鸡心怎么做的酥脆,孜然鸡心怎么炒才又嫩又好吃1.鸡心在中间剪开，这样容易。2.就这样。3.全部洗净，剪好，把油弄干净。4.冷水下锅，放花椒、料酒焯水。5.焯水以后洗净。6.洋葱、姜、干辣椒、大料、花椒准备好。7.把鸡心倒入砂锅，放黄酒。8.生抽……[详细]

孜然鸡心的做法,孜然鸡心怎么做,孜然鸡心的做法,孜然鸡心的做法视频,孜然鸡心怎么做的酥脆,孜然鸡心怎么炒才又嫩又好吃1.葱蒜切碎，干红辣椒切小段。2.胡萝卜切菱形片。3.黄瓜切片。4.鸡心从当中破开，掏出血块，切去气管。5.洗干净。6.锅烧热，放入适量植物油，油热，放入鸡心。7.炸至焦黄，盛出待用。8.锅中留适量底……[详细]

辣椒炒鸡杂的做法,辣椒炒鸡杂怎么做,辣椒炒鸡杂的家常做法,辣椒炒鸡杂图片,辣椒炒鸡杂微博,辣椒炒鸡杂的热量1.食材清洗干净：鸡心上的脂肪剪掉，内部的血块挤出来，鸡胗内外刮洗干净，青红辣椒的数量和品种可随口味调整；2.鸡心纵剖成4-6块，鸡胗尽可能切得薄薄的；3.放20克料酒，抓匀，浸泡10分钟；4.青红辣……[详细]

蒜薹炒鸡杂的做法,蒜薹炒鸡杂怎么做,蒜薹炒鸡杂怎么炒?,蒜薹炒鸡杂图片,蒜薹炒鸡杂要焯水嘛,蒜薹鸡杂的做法1.鸡心一分为二，去除里面的血块。2.鸡胗一分为二，去除筋膜，打上花刀。3.加入葱，姜，盐，胡椒粉，料酒，生抽抓匀。4.加入两勺玉米淀粉抓匀，最后来一勺油防止粘锅。5.蒜薹洗净切成小段备用。6.准备葱……[详细]

辣椒炒鸡杂的做法,辣椒炒鸡杂怎么做,辣椒炒鸡杂的家常做法,辣椒炒鸡杂图片,辣椒炒鸡杂微博,辣椒炒鸡杂的热量1.材料如下。2.鸡杂洗净切好。3.辣椒切圈，大蒜拍扁。4.仔姜切片，大葱斜刀切。5.锅子烧热放入鸡肾和肠炒至八分熟。6.放入鸡肝。7.放入辣椒和仔姜蒜爆炒。8.放入大葱爆香。9.调味即可。10.开动……[详细]

菜心炒鸡杂的做法,菜心炒鸡杂怎么做,菜心炒鸡杂的做法,菜心炒鸡杂图片,菜心炒鸡杂窍门,菜心炒鸡杂大众点评网1.菜心洗净。2.鸡杂切小块。3.锅子爆香姜蒜后放入鸡杂。4.加入适量酒。5.另起锅放入菜心断生。6.放入菜心。7.调味即可。8.开动啦。[详细]

酱烧鸡腿的做法,酱烧鸡腿怎么做,酱烧鸡腿的做法,沙茶酱烧鸡腿,酱烧鸡腿的家常做法,酱烧鸡腿肉1.鸡腿剁成块，冷水下锅，加入葱，姜，料酒，煮开撇去浮沫捞出洗净备用。2.起锅倒入少许油，加入冰糖炒糖色。3.炒至枣红色加入一勺甜面酱，一勺黄豆酱，小火炒出酱香味。4.加入葱蒜粒，八角，香叶，干辣椒炒……[详细]

滑嫩蒸鸡腿的做法,滑嫩蒸鸡腿怎么做,蒸鸡腿图片,鸡腿怎么蒸比较嫩,蒸鸡腿凉拌,滑蒸香菇鸡腿1.将琵琶腿反复洗净，表面划几刀方便入味儿。2.加入葱丝，姜丝，很好的去腥。3.加入蚝油，料酒，味极鲜和老抽，老抽的用处是上色，如果喜欢吃看起来清淡一些的就不用放老抽。4.加入椒盐粉，黑胡椒粉和盐，用……[详细]

泡椒鸡杂的做法,泡椒鸡杂怎么做,泡椒鸡杂的做法最正宗的做法,泡椒鸡杂怎么炒又嫩又好吃,泡椒鸡杂的做法川味,泡椒鸡杂的制作方法和配料1.干木耳温水泡发2.鸡杂撕干肥油与杂物，用面粉与盐揉搓3.这是揉搓后的鸡杂，这样做可以除去腥气与杂味4.挑出鸡肾单独改刀5.改为花刀就像鱿鱼花刀一样利于后面炒熟6.先把泡发的木耳撕小块，择净；锅烧开……[详细]

酸辣鸡杂的做法,酸辣鸡杂怎么做,酸辣鸡杂怎么炒好吃,酸辣鸡杂最正宗做法,酸辣鸡杂需要什么材料,酸辣鸡杂怎么炒好吃 家常1.处理鸡肾和鸡心。2.焯水。3.切好。4.所有配料和主材。5.先炒姜蒜和泡椒。6.再放鸡杂和生抽。7.然后把其它配料放入翻炒至熟。8.开动。[详细]

仔姜青花椒炒柴鸡的做法,仔姜青花椒炒柴鸡怎么做,仔姜青椒鸡的做法大全,仔姜青椒炒回锅肉,青椒仔姜炒肉丝,青花椒炒鸡的做法1.青花椒解冻。（买了一大袋冰鲜青花椒，分成若干小袋，冻在冰箱里，使用时取出一袋，自来水一冲，立马解冻，特别方便）2.仔姜，小米椒，尖椒。3.小米椒和尖椒切斜丝，仔姜切斜片。4.小柴鸡洗净血水，因为不……[详细]

香辣鸡翅尖的做法,香辣鸡翅尖怎么做,香辣鸡翅尖的做法,香辣鸡翅尖肯德基好吃吗,香辣鸡翅尖图片,肯德基香辣鸡翅尖1.准备原材料新鲜的鸡翅尖、葱、姜、蒜备用。2.锅中烧开水放入鸡翅尖同时放入料酒焯水去除鸡翅尖多余的油脂和杂质。3.焯好水断生的鸡翅尖立即放入冷水中过凉冲洗干净。4.处理好的鸡翅尖沥干水份备用。5.锅……[详细]

泡椒鸡胗的做法,泡椒鸡胗怎么做,泡椒鸡胗怎么炒好吃又嫩,泡椒鸡胗的做法大全,泡椒鸡胗的做法 川味,泡椒鸡胗图片1.生鸡胗摘去油脂，刮去内膜清洗干净，用清水浸泡2小时。2.今天做鸡胗用的大料香叶、八角、桂皮、生姜。3.做鸡胗首先还是把鸡胗焯下水（锅里放少许精盐）去除油脂等，用清水冲洗干净备用。4.砂锅里添入足够……[详细]