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鹃丰牌火锅豆瓣是一种特色调味料，口感较为浓郁，香辣味十足，适合用于烹饪川菜、火锅等多种菜肴。其豆瓣酱选用优质的大豆、辣椒等食材，经过传统工艺发酵制作而成，具有独特的风味和营养价值。鹃丰牌火锅豆瓣颜色暗红，酱味中等，麦粉较少，不容易粘锅，火锅底料使用较多，多用来增加酱香滋味。
企业简介：
成都市富民食品有限公司成立于1998年，总部位于“川菜之城、豆瓣之乡”的成都市郫都区，占地15000余平方米，是一家有着近三十年历史集研发、生产和销售为一体的豆瓣酱公司。公司作为中国非物质文化遗产——郫县豆瓣行业协会的会员企业，是郫县豆瓣行业标准化生产示范工厂。? ?公司以传承和弘扬川菜美食产业文化为己任，采用传统工艺与现代技术精工细作，研发并生产郫县豆瓣、川式复合调味料、火锅底料等多种调味品，打造了“鹃丰牌”、“蓉记”、“印象蓉记”等多个品牌，年产系列产品万余吨，产品**国内外市场，为万千消费者提供了安
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