生食海鲜，极受人们喜爱，因为它能够让人欲罢不能，甚至达到上瘾的程度。沿海地区海鲜还有着“炸不如炒，炒不如蒸，蒸不如涮，涮不如生”的说法。而事实上，生食海鲜虽美味，但存在着安全风险，这样的美味制作方法简单，它的烹饪方式，几乎省略了所有常规烹饪的“麻烦”步骤，而仅是加入简单的葱、姜、蒜、辣椒、鱼露等，这对于感染可能存在于食品中的微生物，可谓风险指数很高。[详细]
9月19日，国家发展改革委召开9月份新闻发布会，介绍了发用电、投资项目审批、全国大众创业万众创新活动周等有关情况，并就媒体关注的保持居民消费品价格稳定、稳定猪肉价格、治理商品过度包装等方面问题回答了记者提问。[详细]
中秋临近，月饼等节令食品迎来销售旺季。为确保节日期间食品安全、切实维护消费者合法权益、营造安全放心的节日消费环境，嘉峪关市市场监督管理局镜铁分局深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织执法力量对辖区节前市场进行为期两个月的集中整治。[详细]
2022年中秋国庆将至，为深入贯彻落实上级有关决策部署，倡导绿色低碳生活，根据《关于遏制“天价”月饼、促进企业健康发展的公告》《市场监管总局关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹卷等问题的通知》要求，现将有关政策提醒告诫如下。[详细]
为积极应对当前疫情防控要求，泉州市各级市场监管部门持续推进进口冷链食品专项整治行动，进一步预防进口冷链食品安全风险，规范进口冷链食品经营秩序，保障人民群众身体健康，严厉查处违法违规行为，筑牢市场监管领域疫情防线。现公布一批典型案例，以案警示。[详细]
8月29日，山东省市场监督管理局发布2022年第29期（总第374期）通告，山东省市场监管局对25大类食品1455批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、调味品、糕点、食用农产品4大类食品18批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、重金属污染、微生物污染、生物毒素等问题。[详细]
9月19日，重庆市市场监督管理局发布2022年第33号通告，检出24批次不合格食品，涉及食品添加剂、农兽药残留、微生物污染、质量指标、重金属污染、其他污染等问题。[详细]
8月29日，在2022年江苏省食品安全宣传周主场活动上，省食安办发布3个食品安全社会共治典型案例。[详细]
8月29日，四川省市场监督管理局发布2022年第18号通告，8月29日，第三批次“你点我检”结果出炉，此次任务抽取包子馒头（自制）、卤肉（自制）、盐皮蛋、挂面、火腿肠、甜皮鸭、牛奶、生鲜肉、冷冻肉、食用植物油、酱腌菜、速冻水饺等食品品种，共计240批次样品，检出1批次卤肉（自制）样品不合格，发现的问题是食品添加剂违规使用。[详细]
值此“中秋节，国庆节”双节来临之际，为了确保全市人民双节期间的食品安全，聊城市场监管局在全市范围内开展了特殊食品生产经营企业规范提升专项检查活动。本次专项检查活动旨在守食品安全底线，查食品安全风险，保人民生活安全。[详细]
为深入贯彻落实“实施食品安全战略、让人民吃得放心”任务目标，嘉峪关市市场监督管理局镜铁分局以创建国家食品安全示范城市为契机，以“互联网+”信息技术为支撑，全力开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，推进“后厨直播”和“食安封签”工作落实落细。[详细]
2022年9月19日热点有：《苦丁茶中孔雀石绿的测定》等8项食品补充检验方法发布；国家发展改革委召开9月份新闻发布会，就保持居民消费品价格稳定、稳定猪肉价格等方面回答记者提问；虚假标注“有机”文字和图案，这家企业被罚款5000元；“网红盐”是智商税吗；奶茶店英文招牌惹争议；11家肉制品企业2022年半年报公布；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2022年第37周） ；2022年9月输日食品违反日本食品卫生法情况（9月19日更新）。[详细]
8月29日，巴中市2022年食品安全宣传周活动启动，副市长、市食安委常务副主任赵建仁出席并宣布活动启动。[详细]
青海省市场监管局通过开展“六个”专项整治行动，监督抽考市州、县二级执法人员和食品安全管理人员，组织召开全省乳制品质量安全约谈会，制定印发《23大类食品生产质量安全风险隐患排查清单》等食品生产安全风险防控举措狠抓食品生产源头监管，倒逼食品生产企业严格落实疫情防控和食品安全主体责任，全力保障食品生产环节食品安全，坚决守住食品生产安全底线，切实维护公众身体健康和生命安全。[详细]
近日，唐山市市场监管综合执法局集中3天时间，从月饼价格、包装等方面，对市区伯尔顿大酒店、万达洲际酒店、曼哈顿酒店、香格里拉酒店及大唐凤凰园饭店等5家酒店进行检查，集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题，切实规范中秋节期间月饼、蟹卡蟹券市场价格行为。[详细]
