臭豆腐可以说是大名鼎鼎的一种食物，臭豆腐闻着臭，吃着香，这一特色让其深受大家的喜爱。现在休闲食品市场上，臭豆腐也是一种不错的零食，那你清楚臭豆腐价格吗？下面就给大家详细的介绍一下百草味臭豆腐价格！
百草味臭豆腐价格
百草味臭豆腐125gx2袋 参考价格：15.9元
百草味臭豆腐125g 参考价格：15.8元
百草味臭豆腐烧烤味125g 参考价格：19.9元
百草味臭豆腐香辣味125g 参考价格：19.9元
生产许可证编号：SC10442011201181
产品标准号：Q/HRC0002S
厂名：湖北日畅食品有限公司
配料表：见包装
储藏方法：密封、阴凉干燥处保存
保质期：270天
包装方式:包装
豆制品种类:臭豆腐
品牌:BE＆CHEERY/百草味
产地:湖北省
臭豆腐特色美食
臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢（H2S）的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。
臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为妙。
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