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生菜木耳拌虾仁的做法步骤

1.虾去头，去皮，去虾线，开水焯熟。

2.捞出过凉水，洗去浮沫，虾肉也更紧实。

3.泡发焯过水的木耳。

4.生菜洗一下，切粗丝。

5.生菜木耳虾仁放盘子里。

6.适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。

7.淋上调好的料汁即可。

8.成品。