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清蒸螃蟹的做法步骤

1.螃蟹清洗干净。

2.清洗干净把螃蟹放入碟中。放入蒸锅中隔水蒸，大火开锅后蒸10左右即可。

3.蒜蓉，姜末切碎。

4.加入适量的酱油、食用油、醋即可。

5.吃时蘸姜末醋蒜味道更好。