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螃蟹粉丝煲的做法步骤

1.粉丝凉水泡软

2.生抽胡椒粉蚝油鱼露，半小碗水拌匀

3.洋葱蒜姜切末，加干鱼籽或虾干备用

4.螃蟹洗净

5.去腮

6.切块

7.沾少许淀粉入锅煎或炸上色捞出控油

8.余油煸香葱姜蒜末，干鱼籽

9.下粉丝煸炒均匀

10.加入碗汁螃蟹收浓即可

11.成品。