香辣黄骨鱼炖豆腐的做法,香辣黄骨鱼炖豆腐怎么做,香辣黄骨鱼炖豆腐的做法,香辣黄骨鱼炖豆腐怎么做,香辣黄骨鱼焖豆腐,黄骨鱼 炖豆腐

香辣黄骨鱼炖豆腐的做法步骤

1.准备好原材料；

2.热锅凉油， 放入黄骨鱼进去煎；

3.一面煎好后再翻面煎另一面；

4.煎好后加入姜片；

5.再烹饪些料酒， 放入豆瓣酱进去煎；

6.加入适量的水炖煮；

7.加入适量的水炖煮；

8.大约炖10分钟后， 再放入少许盐调味，盛入锅中，表面撒上小葱末。

9.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 先将黄骨鱼用油双面煎一下， 这样炖出来更香浓； 2. 豆腐也可早放入锅中与鱼一起炖煮； 3. 这菜汤汁可以适量留多一点， 吃完鱼和豆腐， 再加入点青菜、金针菇等涮涮也非常不错。