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菠菜鸡胸肉拌荞麦面的做法步骤

1.土鸡鸡胸肉从中间切开，适量清水，加少许盐，几粒花椒煮熟捞出。

2.取一块撕成粗丝儿。

3.菠菜洗净。

4.开水中焯熟捞出，过凉水。

5.荞麦面煮熟捞出，过凉水。

6.蒜，小米椒，香菜。

7.适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。

8.鸡胸肉，菠菜，荞麦面放盘子里。

9.小米椒，香菜，蒜蓉放中间。

10.淋上调好的料汁即可。

11.成品。