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三和面窝窝头的做法步骤

1.取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。

2.用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。

3.再加适量水将面和成面团。饧10分钟。

4.将面团分成均匀的面剂。

5.团成上尖下圆的窝头形状的面团。

6.在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。

7.将窝窝头依次做好，入蒸锅，蒸20分钟即可。

8.蒸熟即可享用。

小窍门&温馨提示

1、蒸窝窝头的时间依据窝窝头的大小不同而定。
2、加少许小苏打，可以使窝窝头口感更好。