1.用料：香米70克，红米50克，坛子肉100克，腌豇豆30克，葱1根，盐适量。
2.腌豇豆事先浸泡至涨发。
3.切成碎粒。
4.坛子肉切小片，备用。
5.红米和香米洗净，控干水分。
6.将坛子肉放入锅中。
7.煸出多余油脂倒出。
8.加入豇豆。
9.倒入米粒，翻炒均匀。
10.加入适量盐，翻炒均匀。
11.倒入电饭煲内胆，加入清水，没过米粒表面。
12.盖上盖子，选择煮饭键，启动。
13.煮饭结束。
14.揭盖。
15.盛出，表面撒葱花点缀。
各食材比例可以根据自己喜好任意调整。
坛子肉可以用腊肉香肠等代替。
坛子肉煸炒之后使用，味道更香。
