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蒜苗炒榆钱的做法步骤

1.刚摘的榆钱，清洗控水。

2.少量多次撒入干面粉，再加入少许盐和食用油，搅拌均匀即可。

3.水烧开，把拌好榆钱均匀放在笼屉上，大火蒸五分钟。

4.已蒸好。

5.取出，放入盆中，用筷子搅散。

6.成品图。

7.择好的蒜苗，洗净，切段，备用。

8.锅烧热放适量油，倒入蒜苗加少许盐炒香，再倒入蒸好的榆钱，翻炒几下即可。

9.出锅装盘。

10.鲜嫩可口。