美味鱼粉的做法,美味鱼粉怎么做,好吃的鱼粉,特色美食鱼粉的做法,原味鱼粉的做法,鱼粉的味道简介

主料:
鱼肉，三两，鱼杂，二两

辅料:
生姜，稍多，大蒜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，红辣椒，5个，青辣椒，4个

1.辣椒等佐料洗净切好备用

2.起锅热油放生姜，加入鱼肉煎至金黄，加入鱼杂稍微煎一下放入盐，辣椒加冷水完全淹没鱼肉，大火煮滚，（注意不能翻动鱼肉）小火炖15分钟，还有少许汤就可以准备出锅了，依次次放入鸡精大蒜了，最后加入胡椒粉，出锅

3.烧滚水，泡热米粉备用

4.把煮好的鱼汤淋到米粉上就可以了??

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