主料:
黄牛肉，
200g，
芦笋，
8根，
红辣椒，
1根
辅料:
蚝油适量，
盐适量，
糖适量，
黑椒碎适量，
玉米淀粉适量，
生抽适量黑椒牛肉炒芦笋的做法步骤
1.牛肉切片，调入玉米油，蚝油，盐，糖，生粉，黑椒碎，搅拌均匀，腌制片刻。
2.芦笋放入开水，烫煮10秒，捞出，过冷水，切片。
3.红辣椒切片，葱切段，蒜切片，备用。
4.炒锅热油，倒入芦笋，继续翻炒几秒钟，接着倒入牛肉，继续翻炒。
5.做最后的调味（加入一点点酱油）淋上少许水淀粉，勾芡出锅。
6.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄牛肉
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