主料:
鸡柳，
4条，
青椒，
1个，
红椒，
1个小洋葱，2个热水，
700ml腌制鸡肉的调料
盐，
1丢丢，
胡椒粉，
1丢丢，
芝麻油，
1匙调料
咖喱粉，
3勺香菇精，1丢丢盐，
1匙，
椰浆，
70ml，
橄榄油，
2勺咖喱鸡的做法步骤
1.4条鸡柳切块，加入一丢丢盐，胡椒粉，1匙芝麻油，拌匀腌制10分钟。
2.1个青椒，1个红椒，去掉籽，切块。
3.2个小洋葱，切片。
4.锅内放一勺橄榄油，下洋葱翻炒，炒出香味。
5.把洋葱扒拉到锅边，下青红椒炒个八成熟。
6.把洋葱和青红椒翻炒均匀一下，盛出来备用。
7.锅内放一勺橄榄油，下入鸡块翻炒至变色。
8.鸡块变色后，把洋葱和青红椒倒进来混合一下，加入3勺咖喱粉稍微翻炒一下。
9.咖喱粉用的这种，只要是咖喱粉就行，用手边有的就好。
10.加入700毫升开水，稍微煮个30秒，加入70毫升椰浆，搅拌均匀即可。
11.椰浆用的这种。
12.色香味俱全～
小窍门&温馨提示
食用油可任意选择。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡柳
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