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素鸡蒸腊五花的做法步骤

1.备好腊五花及素鸡。

2.将素鸡改刀码在盘底。

3.再将腊五花刷洗改刀加码在素鸡上面。

4.再放上少许的大蒜叶提香。

5.再上锅蒸至腊五花熟透，素鸡入味即可。

6.蒸好后将蒸出来的汁沥出，再重新淋在食材上面即可。

小窍门&温馨提示

用腊肉的咸香味来调整素鸡的底味，蒸制好后，伙伴随们也可以调配一个蘸汁，这个按个人喜好来调整。