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香辣油豆腐的做法步骤

1.油豆腐切片，青辣椒红辣椒切斜片

2.烧开半锅水，将油豆腐倒进去煮软，捞出沥干水

3.油锅烧热，将青红椒倒进去炒软

4.加入油豆腐，翻炒至水份微微蒸发

5.加入盐和辣椒粉

6.翻炒均匀即可

小窍门&温馨提示

1、油豆腐煮软后，沥干水再炒。
2、也可以不过水，直接炒油豆腐，不喜欢绵软口感的可以选择这种。