1.取元蘑。
2.冷水浸泡1小时。野生蘑菇，表面很多杂物。
3.一个个刷洗干净。
4.冷水下锅焯水。
5.煮开即可，反复清洗几次备用。
6.取排骨。
7.冷水下锅焯水。
8.水开即可。
9.洗净浮末备用。
10.热锅冷油。
11.油热放排骨翻炒。
12.炒至排骨表面微黄放元蘑。
13.葱姜切块，取花椒八角，一起放排骨里。
14.放生抽。
15.炒匀。
16.放入砂锅内，加纯净水和食盐。
17.搅拌一下。
18.大火烧开，改中小火炖50分钟。
19.取粉条，洗净。
20.放粉条。
21.炖15分钟后放鸡精。
22.拌匀即可。
23.洗净的香菜切末。
24.放香菜末即可。
25.成品。
