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豆干炒雷笋的做法步骤

1.雷笋焯水后切细条、豆干切细条。

2.豌豆适量。

3.锅中水烧开，加点盐，放入豌豆焯水。

4.锅中放油，放入豆干翻炒，加点生抽增香入味。

5.放入笋丝和豌豆翻炒几分钟，加盐调味炒匀。

6.成品。