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孜然香椿的做法步骤

1.香椿洗净。

2.锅内加水烧开，放少量盐、玉米油。

3.下入香椿焯水，颜色变绿马上捞出。

4.香椿放盐拌匀，腌制一会。

5.面粉、鸡蛋、清水调成一个面糊。

6.香椿裹上均匀的面糊。

7.锅内放油烧热，下入香椿。

8.榨汁金黄酥脆捞出。

9.撒上孜然粉。

10.香酥美味。