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紫薯银耳羹的做法步骤

1.紫薯2条。

2.紫薯去皮切块备用。

3.银耳一朵提前泡发。

4.把银耳撕成小朵。

5.汤煲加入适量的水，同时下紫薯、银耳、冰糖，大火烧开转小火慢炖。

6.煮至紫薯几乎全部融化，汤汁浓稠即可。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

放冰箱冻过口感更佳。