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新奥尔良烤鸡腿卷的做法步骤

1.鸡腿洗净后取出腿骨留下整块的鸡腿肉

2.蒜头切半放入鸡肉中，加上腌料和糯米酒，用手抓匀，加快入味，冰箱冷藏腌制6小时

3.在烤盘上平铺一块锡纸，将腌好的鸡肉放在上面，鸡皮朝下，三块鸡肉一卷

4.卷成卷，两边拧紧形成糖果的形状

5.烤箱200度上下火烤25分钟，取出去打开锡纸刷蜂蜜

6.改150度上火烤10分钟

7.稍凉用刀切厚片即可享用