藕圆子

来源：藕圆子美食制作　美味小天使→_→　 |　 2023-02-09

主料:
莲藕适量

辅料:
胡椒适量，味精适量，盐适量，小葱适量，姜适量

1.莲藕不要选头上太嫩的，要不刨出来水会太多

2.藕用粗的那边刨成丝，姜刨成蓉

3.调入盐胡椒味精和葱拌均，不要太咸，要不就没有藕的鲜甜味了

4.挤掉溢出的水分，团成团入热油中炸至金黄即可

5.沾辣椒酱吃真是美味

藕泥的水分不要挤太干，吃起来会外酥里嫩

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