1.原料展示： 苦瓜一根，去瓤切段宽巷子烧鸡公调味料一包大葱少许切段
2.鸡肉开水焯一下，起到紧实肌肉的作用
3.锅内倒入食用油，宽巷子调味料半袋，口味重的话可以增加分量加入鸡肉
4.翻炒3~4分钟
5.加入冷水，大火烧至沸腾。 焖煮约十分钟
6.大火收汁
7.倒入苦瓜，翻炒3~4分钟，至苦瓜熟、软
8.出锅
1. 夏天吃苦味好，才想到说用苦瓜代替芋仔。结果味道棒棒哒~
2. 两个人分的话用小半只鸡及半袋子调料就好。
3. 调料味道蛮足的，很好吃。使用也方便。
厨房小白，嘿嘿，首秀大菜。 希望对大家有帮助 ~
