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蒜蓉金针菇的做法步骤

1.金针菇洗净切除根部。

2.掰碎后装入盘中。

3.蒜瓣拍碎剁成末。

4.调酱汁：蒜蓉放入碗中，加食盐、生抽和花生油，搅拌均匀。

5.在金针菇之上淋上蒸鱼豉油。

6.浇上蒜蓉酱。

7.上锅蒸15分钟。

8.成品图。