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鸡蛋灌饼的做法步骤

1.面粉400克 热水200毫升 和成光滑的面团 醒30分钟

2.切剂

3.用擀面杖擀成椭圆形，刷薄薄的一层油

4.卷起两端捏住 从捏口处向下按成圆饼

5.然后用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右

6.鸡蛋液打散

7.上电饼铛起 气泡把鸡蛋液倒上 3分钟后 饼熟取出

8.最后刷上豆瓣酱辣椒油 放上生菜黄瓜胡萝卜 卷起

9.开吃