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咸猪腿肉炖黄豆的做法步骤

1.准备食材。

2.黄豆洗净，浸泡半天。

3.咸猪腿肉洗净，浸半天，去掉一些咸味。

4.把咸猪腿肉放入开水绰一下捞出。

5.取自动烹饪锅，放下姜，葱，桂皮。

6.放下黄豆。

7.放下咸猪腿肉。

8.加料酒，加超过锅内食物的清水。

9.按”牛肉键“开始烹调。（约80分钟）

10.煮至60分钟，把咸肉翻一下再继续煮。

11.煮熟，打开锅盖。

12.把咸肉捞出，凉凉，切片装盘即可。

小窍门&温馨提示

1.浸咸肉的时间根据肉的咸度而定。
2.也可以多放些水，做成咸肉黄豆汤。