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黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤

1.准备食材

2.将新鲜的虾挑掉虾线、去掉虾头，用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头，将黑蒜和大蒜头切末。姜丝和葱段也切末。

3.入锅蒸

4.大火蒸7-8分钟

5.蒸好的虾，取出后即可食用，带有黑蒜的甜味。

小窍门&温馨提示

1、选用120天熟成黑蒜，品质和味道更佳！